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餐饮业 | 捞王（上海）餐饮管理有限公司

用时光易学，搭建先进的人才培养模式

捞王（上海）餐饮管理有限公司

酒店餐饮

3500+员工

学习地图、考试、问答社区、时光轻听

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I 和时代光华的故事

I 企业在线学习项目特色

运用问答功能，打造企业内部版“知乎”

运用时光轻听，随时随地享受听觉盛宴

变革培训模式，满足业务拓展需求

10年开出近90家直营门店，年营收达10亿量级，火锅界的一股爱的清流-“捞王锅物料理”对业务的不断拓展又喜又忧。喜的是可以用心服务更多顾客，忧的是分散在全国各地的员工越来越多，怎样高效培训成为首要难题。经过多重筛选与考量，最终在2018年上线时代光华在线学习平台，助力员工成长。

餐饮行业的一线员工经常处在奔波忙碌的状态，少有大块时间进行视频学习。缓解员工的视觉压力，时光轻听精选喜马拉雅FM精华音频，员工可在任何场景轻松享受听觉盛宴。

企业痛点

解决方案

效果

一线员工素质和能力亟需集体提升；学员分散各地，传统师徒制难以进行高效学习管理

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员工工作中遇到问题难以请教公司牛人

一线员工日常忙碌，难以抽出大把时间集中学习

运用时光轻听，海量优质音频好课任意听

员工随时随地用耳朵学习，学习频率大大提高

运用问答功能，给学员搭建交流互助的企业内部版“知乎”

员工互助学习，促进业务增长

采用时光易学在线学习平台，不同地域的学员都可以即时参加培训

低耗高效地组织线上培训，对培训效果进行可视化管理

餐饮业一线员工往往学历普遍偏低，对员工进行整体培训、使其素质与能力提升一直是行业刚需。但随着企业规模的不断壮大，传统的师徒制已经无法满足高效培养员工的需求。变革员工培训模式，捞王选择时代光华在线学习平台。一方面，员工可充分利用空闲时间进行学习；一方面，学习数据得以保留与延伸，为培训优化迭代做强力支撑。